Суббота , 22 января 2022


Яичница-болтунья с сыром

Яичница-болтунья с сыром

Мой любимый завтрак — это яичница-болтунья с сыром. За годы практики я выработал практически идеальный рецепт приготовления этого блюда, и этим рецептом я хочу с вами поделиться.

Описание приготовления:

В моем дома завтрак номер один — это яичница. Причем не обычная, а яичница-болтунья. Этот завтрак всем хорош: и готовится быстро, и очень вкусно, и питательно. Особенно если добавить в яичницу-болтунью немного хорошего сыра — тогда вообще королевский завтрак получается За свою жизнь я перепробовал, наверное, десятки способов приготовления этого блюда, и с вами я делюсь наилучшим. Удачи в приготовлении!

Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски / Яичница

Ингредиенты:

  • Яйца — 3 штуки;
  • Сыр — 100 грамм;
  • Молоко — 50 миллилитров;
  • Сливочное масло — 25 грамм;
  • Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 1

Как приготовить «Яичница-болтунья с сыром»

Яичница-болтунья с сыром

Разогреваем сухую сковороду на среднем огне.

Яичница-болтунья с сыром

Растапливаем в ней сливочное масло.

Яичница-болтунья с сыром

Параллельно этому, в мисочку разбиваем три яйца.

Яичница-болтунья с сыром

Взбалтываем яйца с небольшим количеством молока. Получившуюся массу выливаем в сковороду.

Яичница-болтунья с сыром

Жарим яичницу на среднем огне, перемешивая лопаткой время от времени. Когда яйца схватятся и станут золотистого цвета, добавляем в яичницу тертый сыр.

Яичница-болтунья с сыром

Перемешиваем, жарим еще 1 минуту. Добавляем соль и перец по вкусу.

Яичница-болтунья с сыром

Яичница-болтунья с сыром готова. Подавать немедленно, пока не остыла.

Яичница-болтунья с сыром

Смотрите также

Яичница с икрой

Яичница с икрой — настоящий деликатес. Я делаю её в форме рулетиков и украшаю красной …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *