Суббота , 2 марта 2024


Печенье «Акварель»

Мои дети очень любят помогать, когда я занимаюсь выпечкой! Это печенье просто создано для таких целей! Дайте детям вволю выплеснуть свои эмоции и фантазию на вкусном песочном печенье.

Описание приготовления:

Также, это отличная идея для детского праздника. Если вы заранее сделаете заготовки печенья, то в праздник дети их с радостью раскрасят и съедят! Если вы не хотите делать глазурь, то можно вырезать кружки по форме печенья из готовой мастики. Как приготовить печенье «Акварель» читайте в пошаговом рецепте.

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Тесто / Песочное тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 300 грамм;
  • Сахар — 130 грамм;
  • Масло сливочное — 150 грамм;
  • Яйцо куриное — 1 штука;
  • Соль — щепотка;
  • Яичный белок — 1 штука;
  • Сок лимонный — 2-3 капель;
  • Сахарная пудра — 160 грамм;
  • Красители пищевые гелевые — 4-6 штук;
  • Кандурин золотой пищевой — 1 штука (сухой краситель);
  • Водка — 2 Капли

Количество порций: 16-20

Как приготовить «Печенье «Акварель»»

Печенье

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Печенье

Муку просейте и перемешайте с сахаром.

Печенье

Масло комнатной температуры выкладываем в муку и перетираем руками в крошку.

Печенье

Яйцо взбейте со щепоткой соли и добавьте в мучную смесь.

Печенье

Замесите гладкое тесто. Скатайте в шар.

Печенье

Положите в пакет и немного придавите. Так тесто охладится равномерно. Уберите в холодильник на 25-30 минут.

Печенье

Охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной 0,7 см. и вырежьте круглые заготовки печенья вырубкой или стаканом. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-18 минут.

Печенье

Приготовим глазурь. В охлажденный белок добавьте лимонный сок и просеянную сахарную пудру. Миска должна быть сухой и чистой.

Печенье

Взбивайте глазурь миксером в течение 5-7 минут на средней скорости. Накройте готовую глазурь мокрым полотенцем, тогда она не начнет засыхать.

Печенье

Отложите часть глазури в другую миску и по капле добавляйте охлажденную кипяченную воду. Капля воды, тщательно размешать и т. д. Когда глазурь станет тягучей переложите в кондитерский мешок.

Печенье

Отрежьте кончик кондитерского мешка и покройте глазурью полностью остывшее печенье.

Печенье

Покрытое глазурью печенье оставьте сохнуть на 5-6 часов, не накрывая крышкой или пищевой пленкой.

Печенье

Подготовьте чистые кисти для рисования, по капле разных цветов пищевого гелевого красителя, кандурин разведите водкой. Водка моментально испаряется с готового печенья, ничего вредного в этом нет. Также подготовьте небольшую чашечку с водой, где можно промывать кисть и салфетку. После воды кисть нужно промокать о салфетку и уже сухой брать краску. Всё готово! Осталось позвать детей и дать им вволю «покалякать» на вкусном печенье!.

Печенье

Дайте красителю около часа, чтобы высохнуть и пейте чай с печеньем «Акварель» в теплом семейном кругу!

Печенье

Приятного аппетита!

Как нарисовать чашку чая. Урок рисования акварелью. Скетчинг для начинающих.

Смотрите также

Печенье из сухого молока

Вкусное и простое печенье на сухом молоке. Его можно давать даже маленьким детям. Тем более, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *