Фруктовый салат «Щедрая осень»
Фруктовый салат, сочетающий в себе одновременно свежесть, яркий вкус и яркие нотки лучших осенних фруктов. Подходит для праздничного стола, угощения детей и просто лакомства и украшения стола.
Описание приготовления:
Фруктовый салат — блюдо с легкозаменяемыми ингредиентами, главное помнить и соблюдать сочетания вкусов: сладкий, свежий, терпкий, кислинка. При правильном сочетании этих вкусов — ваш фруктовый салат покорит любое сердце. Приятного аппетита!
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Молочные продукты / Йогурт
Блюдо: Салаты / Сладкое
Ингредиенты:
- Манго — 1 штука;
- Инжир — 2 штуки;
- Груша — 1 штука;
- Арбуз — 450 грамм (вес мякоти без корки);
- Дыня — 130 грамм (вес мякоти без корки);
- Йогурт — 250 грамм (2.5% жирности);
- Гранат — по вкусу (для украшения).
Количество порций: 4
Как приготовить «Фруктовый салат «Щедрая осень»»
Тщательно вымойте фрукты.
Порежьте все ингредиенты удобными кусочками, арбуз можно порезать чуть крупнее, чем остальные фрукты.
Соедините фрукты в салатнице и добавьте йогурт в качестве заправки. Для этих целей я обычно беру нейтральный йогурт с добавлением злаков и семян, благодаря чему он не перебивает вкус фруктов. Аккуратно перемешайте. Посыпьте сверху зернами граната, для детей можно использовать гранат без косточек.
