Рождественский кекс

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного и ароматного кекса. Его вкус и аромат мне всегда напоминает зиму и новогодние праздники. Поэтому готовлю его чаще всего к зиме.

Описание приготовления:

Когда за окном снег и холод, а дома так тепло и уютно — приготовьте такой ароматный кекс с пряностями. Вместо красного вина можно взять вишневое вино, а лучше всего вишневую настойку.

Назначение: На праздничный стол / Рождество
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Яйцо — 3 штуки;
• Сахар — 200 грамм;
• Сливочное масло — 200 грамм;
• Вишня — 200 грамм;
• Вино красное полусладкое — 100 миллилитров;
• Корица — 1/3 чайных ложки;
• Имбирь — 1/4 чайных ложки (молотый, сухой);
• Грецкие орехи — 100 грамм;
• Мука — 1 стаканов;
• Сода — 1/2 чайных ложки;
• Шоколад — 60 грамм;

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Рождественский кекс»

Грецкие орехи немного измельчите. Добавьте вишню и залейте все красным вином.

Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром, затем добавляйте по одному яйца.

Добавьте в тесто вишневую смесь вместе с настойкой. Введите пряности, соду и муку. Хорошо перемешайте.

Выложите тесто в форму для кекса и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 50 минут. Готовый кекс остудите и полейте растопленным шоколадом.

Приятного чаепития и хорошего праздничного настроения!

Штолен ✧ Традиционный Немецкий Рождественский Кекс ✧ Stollen