Простые кексы в силиконовых формочках
Хочу показать вам, как приготовить простые кексы в силиконовых формочках. Но это будут не совсем банальные кексы, мы добавим в них строчителлу, то есть дробленый шоколад.
Будет красиво и вкусно!
Описание приготовления:
Силиконовые формы удобны тем, что выпечка в них получается красивой и потом легко достается. если пользуетесь такими формами впервые, хорошо их промойте теплой водой, обсушите и смажьте маслом перед тем, как класть тесто.
Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сливочное масло / Шоколад / Яйца
Блюдо: Выпечка / Кексики / Сладкое
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 150 грамм;
- Мука пшеничная — 250 грамм;
- Разрыхлитель — 2 чайных ложки;
- Шоколад — 200 грамм;
- Ванилин — по вкусу;
- Яйца — 2 штуки;
- Крем-фреш — 200 грамм (или сметана);
- Сахар — 100 грамм.
Количество порций: 8-12
Как приготовить «Простые кексы в силиконовых формочках»
Шоколад порубите ножом в крошку.
Силиконовые формочки установите в металлическую форму для кексов. Духовку включите на 180 градусов.
Масло взбейте с сахаром, добавьте яйца, ваниль и крем-фреш, взбейте. Затем понемногу всыпайте просеянную с разрыхлителем муку.
Добавьте в тесто шоколад, вымешайте все хорошенько.
Разложите тесто по формочкам, наполняя их на 2/3. Выпекайте кексики 20 минут. Остудите перед тем, как доставать из формочек.
