Воскресенье , 9 мая 2021


Куриный салат с черносливом и грибами

Если в вашей коллекции аппетитных праздничных салатиков как раз не хватает одного классного рецепта, не проходите мимо! Очень оригинальный, несложный, удивительно вкусный. Стоит взять на заметку!

Описание приготовления:

Представляю вашему вниманию идею, как приготовить слоеный салат с курицей и грибами. Особую пикантность ему придает чернослив и морковь по-корейски. Оригинальным блюдо можно назвать благодаря заправке. Это не традиционный майонез, а творожный сыр со сливками. Попробовать хотя бы один раз такой салатик точно стоит!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 1 штука (жареная или запеченная);
  • Грибы — 300 грамм;
  • Морковь по-корейски — 100-150 грамм;
  • Огурец — 1 штука;
  • Чернослив — 100-150 грамм;
  • Творожный сыр — 100 грамм (+ ложка сливок);
  • Сок лимона — 1 чайная ложка;
  • Соль и перец — по вкусу;
  • Растительное масло — 2 ст. ложки;
  • Орехи — 50 грамм.

Количество порций: 4

Как приготовить «Куриный салат с черносливом и грибами»

Куриный салат с черносливом и грибами - фото шаг 1

1. Куриную грудку вымойте, обсушите, натрите солью и перцем. Обжарьте на сковороде или запеките в духовке до готовности. Подготовьте тем временем остальные ингредиенты.

Куриный салат с черносливом и грибами - фото шаг 2

2. Грибы вымойте, обсушите, нарежьте тонко и обжарьте до готовности на растительном масле. Посолите и поперчите по вкусу.

Куриный салат с черносливом и грибами - фото шаг 3

3. Измельчите чернослив и нарежьте морковь.

Куриный салат с черносливом и грибами - фото шаг 4

4. Огурцы очистите и удалите сердцевину с семенами. Натрите мякоть на терке крупной.

Куриный салат с черносливом и грибами - фото шаг 5

5. Кубиками нарежьте курочку.

Куриный салат с черносливом и грибами - фото шаг 6

6. Все ингредиенты готовы.

Куриный салат с черносливом и грибами - фото шаг 7

7. Для приготовления заправки взбейте сыр со сливками, добавьте немного соли, сока лимона и по желанию перца.

Куриный салат с черносливом и грибами - фото шаг 8

8. Теперь можно собирать салат. В глубокий салатник или на тарелку с помощью кольца выложите слоями грибы, курицу, заправку, морковь, чернослив, огурцы, заправку. Верх можно украсить измельченными орешками.
Приятного аппетита!

салат новогодний/ С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

Смотрите также

Салат из спагетти

Как взять совершенно одинаковый набор продуктов и приготовить из них два разных блюда? Это возможно! …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *