Овощной салат с креветками и лимоном
Летний салат с креветками и лимоном. Блюдо невероятно вкусное!
Назначение: Полезный обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Салаты
География кухни: Американская
Ингредиенты:
- лимон — 4 штуки;
- цветная капуста — 1 штука;
- зеленый лук — 2 штуки (пучка);
- оливковое масло — по вкусу;
- соль — по вкусу;
- перец — по вкусу;
- сахар — по вкусу;
- красный перец — 1 штука;
- зеленый перец — 1 штука;
- желтый перец — 1 штука;
- брокколи — 1 штука;
- креветки — 450 грамм;
- дижонская горчица — по вкусу.
Количество порций: 3
Как приготовить «Овощной салат с креветками и лимоном»
Ингредиенты
Сначала нужно вырезать «крышки» и очистить внутренности ваших перчиков, затем промойте их и нарежьте. Поставьте отвариваться креветки.
Как нужно резать перчик: Поделите его на прямоугольные части и шинкуйте соломкой.
Креветки сварятся очень быстро. Следите за тем, чтобы они не «запарились».
Промойте креветки холодной водой.
Удалите хвосты, панцирь и ножки креветок.
Положим порезанный перчик в большую салатницу.
Нарезаем брокколи и цветную капусту небольшими кусочками.
Смешиваем в миске с перчиком.
Нарезаем лучок.
Добавьте его в миску.
Выжимаем лимоны.
Такого количества сока будет достаточно.
Добавляем оливковое масло. Пропорция — 1/2 лимонного сока.
Добавьте Дижонскую горчицу.
. чайную ложку.
Добавить соль, перец, сахар по вкусу. По 1/2 чайной ложки каждого. Хорошенько взбиваем.
Добавляем охлажденные креветки к овощам.
Заливаем соусом.
Смешиваем все ингредиенты салата.
Украшаем салат дольками лимона и подаем на стол. Приятного аппетита!
