Вареники ленивые с ягодами
Рецепт приготовления ленивых вареников с ягодами или вареньем. Может быть малина, вишня, или любые другие ягоды.
Описание приготовления:
Ленивые вареники приготовить очень просто.
Если в миску с готовыми варениками добавить протертой через сито малины, вишен или каких-то других ягод, получится вкусное блюдо. Подается порциями со сметаной, с вареньем, можно украсить ягодами.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Мука
Блюдо: Горячие блюда / Вареники
География кухни: Украинская
Ингредиенты:
- яйцо — 1 штука;
- творога — 300 грамм;
- сахара — 3 ст. ложки;
- малины или вишни — 5 ст. ложек;
- муки — 2 стакана;
- сливочного масла — 3 ст. ложки;
- соль — по вкусу;
Количество порций: 6
Как приготовить «Вареники ленивые с ягодами»
1. Отжимаем хорошо творог.
2. Растираем с сахаром, яйцом, солью и протертой малиной.
3. Постепенно добавляем муку, хорошо все размешиваем. Тесто должно получиться в меру крутое.
4. Формируем колбаски, примерная толщина – 2 см, и режем на кусочки. Ставим кипятить воду, добавляем соль, (для того, что бы не склеились вареники, добавляем растительное масло – 1 ст. ложку). Ленивые вареники варят 2-3 мин.
5. Ленивые вареники перекладываем в миску, туда добавляем масло сливочное, для того, что бы вареники перемешались их необходимо стряхнуть.
