Лингвини с креветками
Быстрый и простой домашний рецепт может выглядеть, как ресторанное блюдо! Это часто касается итальянской кухни. Большинство видов пасты можно легко повторить на кухне.
Например, этот вариант точно!
Описание приготовления:
Такая паста станет отличным блюдом как в будничный день, так и по торжественному случаю. Подавайте пасту с бокалом белого вина и наслаждайтесь итальянскими вкусами и ароматами!
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская / Европейская
Ингредиенты:
- Креветки — 500 грамм;
- Лингвини — 500 грамм;
- Помидор — 200 грамм;
- Сливочное масло — 2 ст. ложки;
- Белое сухое вино — 60 миллилитров;
- Красный перец хлопьями — 0,25 чайных ложки;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Зелень — по вкусу;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Лингвини с креветками»
1. Замороженные креветки отварите в течение 2-х минут и почистите. Параллельно сварите в подсоленной воде лингвини.
2. В глубокой сковороде растопите сливочное масло, добавьте перец и готовьте 30 секунд.
3. Затем добавьте креветки. Перемешайте.
4. Через минуту добавьте измельчённый чеснок. Помешивая, готовьте креветки еще пару минут.
5. Затем переложите все ингредиенты со сковороды в отдельную миску. На ту же сковороду выложите нарезанный помидор.
6. Влейте вино. Верните в сковороду креветки и добавьте готовые макароны, а также влейте стакан воды, оставшейся от варки макарон.
7. Тушите блюдо 2 минуты, помешивая. Подавайте лингвини с зеленью. Приятного аппетита!
