Четверг , 6 мая 2021


Галушки (быстрый рецепт)

Галушки (быстрый рецепт)

Галушки — это сытное блюдо украинской кухни. Они могут служить гарниром к основным блюдам, а так же их добавляют в супы для сытности.

Сегодня я хочу предложить быстрый рецепт этого простого блюда.

Описание приготовления:

Этот быстрый рецепт приготовления галушек достался мне от бабушки, она готовила самые вкусные галушки на свете. Для изумительных пышных галушек очень важно правильно приготовить тесто. Я поделюсь рецептом, как замесить эластичное и податливое тесто для этого блюда. Все очень просто: я буду заваривать муку горячей водой с маслом, затем добавлять яйца. Вместо воды можно взять молоко или смесь воды и молока 50/50. Если тесто хорошо вымесить у вас обязательно получатся нежные и вкусные галушки. При подаче обязательно добавьте к ним ложечку сметаны и свежую зелень.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мука
Блюдо: Горячие блюда / Галушки
География кухни: Украинская / Европейская

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 500 грамм;
  • Яйца — 4 штуки;
  • Масло сливочное — 50 грамм;
  • Вода — 1 стакан;
  • Соль — 1 щепотка;

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Галушки (быстрый рецепт)»

1 Воду доведите до кипения и опустите в нее сливочное масло. Мешайте до тех пор, пока масло полностью не растопится.

2 Муку просейте, добавьте соль и влейте горячую воду. Быстро замесите однородное тесто.

3 Тесто немного студите, затем введите яйца.

4 Из теста раскатайте жгутик толщиной в 3-5 см и нарежьте на небольшие кусочки.

5 Варите галушки в подсоленной воде в течение 10-15 минут.

6 Приятного аппетита!

Быстрый Супчик,который понравится Всем!!

Смотрите также

Галушки с жареным луком

Галушки с жареным луком — простое, сытное, но очень вкусное блюдо! Рецептов разновидностей галушек очень …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *