Вторник , 16 апреля 2024


Лечо с помидорами и огурцами

 

Просто, доступно и пригодится всегда — лечо с помидорами и огурцами. Лечо получается ароматное и вкусное, слегка сладковатое. Непременно обратите внимание на рецепт, результат вас приятно удивит!

Описание приготовления:

Лечо с помидорами и огурцами станет прекрасным разнообразием вашего зимнего рациона, оно отлично подойдет к разным кашам, блюдам из картофеля или в качестве добавки к мясным блюдам и птице.

Назначение: Летние
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Болгарский перец / Помидор
Блюдо: Заготовки / Лечо

Ингредиенты:

  • Огурцы — 250 грамм;
  • Помидоры — 250 грамм;
  • Лук — 100 грамм;
  • Перец сладкий — 300 грамм;
  • Масло растительное — 30 грамм;
  • Сахар — 1 ст. ложка;
  • Соль — 0,5 ст. ложки;
  • Уксус 9% — 1 ст. ложка;
  • Томат — 150 миллилитров.

Количество порций: 3

Как приготовить «Лечо с помидорами и огурцами»

Лечо с помидорами и огурцами - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Лечо с помидорами и огурцами - фото шаг 2

Огурцы вымойте и просушите, нарежьте небольшими дольками.

Лечо с помидорами и огурцами - фото шаг 3

Лук нарежьте полукольцами или кубиками. Помидоры нарежьте небольшими дольками.

Лечо с помидорами и огурцами - фото шаг 4

Перец очистите от семян и перегородок. Нарежьте перец полосками.

Лечо с помидорами и огурцами - фото шаг 5

Выложите все подготовленные ингредиенты в кастрюлю.

Лечо с помидорами и огурцами - фото шаг 6

Добавьте в кастрюлю томат, масло, соль и сахар. Тушите лечо 25 минут. В конце варки добавьте в лечо уксус.

Лечо с помидорами и огурцами - фото шаг 7

При желании, можно добавить пару зубчиков чеснока, пропущенных через пресс.

Лечо с помидорами и огурцами - фото шаг 8

Разложите заготовку по стерильным банкам, сразу закатайте, укутайте. Спустя сутки уберите заготовку в погреб.

Лечо с помидорами и огурцами - фото шаг 9

Хранить лечо можно всю зиму.

Лечо с помидорами и огурцами - фото шаг 10

Приятного аппетита!

Лечо из Огурцов на Зиму

Смотрите также

Лечо с морковью

  А вы уже приготовили консервацию на зиму? Предлагаю приготовить вкуснейшее лечо с морковью, которое …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *