Четверг , 23 мая 2024


Салат к узбекскому плову

Наверное, многие из нас любят и уважают плов. Но мало кто знает, что к нему принято подавать одно дополнение, которое бы уравновесило вкус. В противоположность к главному блюду оно лёгкое и свежее.

Описание приготовления:

Итак, я предлагаю вам ознакомиться с тем, как приготовить салат к узбекскому плову, который ещё называют «Шакароб», «Чучук» или «Ачик-чучук». Но как бы его не называли, смысл остаётся один: его делают из свежих помидор и лука. Минимум продуктов, мягкий вкус и быстрое приготовление.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Помидор

Блюдо: Салаты

География кухни: Узбекская / Восточная

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Помидор — 1 штука;
  • Репчатый лук — 1 штука;
  • Сахар — 1 чайная ложка;
  • Укроп — 1 пучок.

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Салат к узбекскому плову»

Салат к узбекскому плову - фото шаг 1

Промытый помидор нарежьте кружками. Очищенный лук нашинкуйте кольцами или полукольцами. Промытую и обсушенную зелень измельчите.

Салат к узбекскому плову - фото шаг 2

Лук с укропом смешайте в миске. Добавьте к ним сахар.

Салат к узбекскому плову - фото шаг 3

Луковую смесь переложите в целлофановый пакет или полотенце. Хорошо встряхните салат около 20 раз, чтобы выделился сок.

Салат к узбекскому плову - фото шаг 4

Теперь соберите салат. Выложите слой лука с укропом. Сверху — кружок помидор, на него — лук, и так далее.

Салат к узбекскому плову - фото шаг 5

Последним слоем уложите помидор. Салат готов! Приятного аппетита!

Шакароб по-фергански | Салат к плову, шашлыку и другим мясным блюдам

Шакароб по-фергански | Салат к плову, шашлыку и другим мясным блюдам

Смотрите также

Салат со свеклой, морковью и гранатом

Сделайте такой яркий и красочный салат по рецепту, как приготовить салат со свеклой, морковью и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *