Понедельник , 29 ноября 2021


Картофельная запеканка с сосисками и сыром

Делимся очередным вкусным и простым рецептом, как приготовить картофельную запеканку с сосисками и сыром. Все составляющие запеканки доступны по цене, их можно приобрести в ближайшем магазине.

Описание приготовления:

К такой запеканке можно добавить все, что есть в холодильнике, например, разные овощи, мясо, колбасу или балык, в данном случае рецепт с сосисками. Готовится запеканка очень просто, а пошаговая фото-инструкция поможет вам в этом.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Сосиски
Блюдо: Выпечка / Запеканка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Картошка — 7 штук;
  • Сосиски — 300 грамм;
  • Сыр твердый — 200 грамм;
  • Молоко — 1/2 литра;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Майонез — 2 ст. ложки;
  • Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Картофельная запеканка с сосисками и сыром»

Картофельная запеканка с сосисками и сыром - фото шаг 1

1. Очищаем картофель и нарезаем кружочками толщиной не более 1 сантиметра. Провариваем его до полуготовности (можно не отваривать, но тогда в духовке готовиться запеканка будет дольше).

Картофельная запеканка с сосисками и сыром - фото шаг 2

2. Сосиски нарезаем кружочками.

Картофельная запеканка с сосисками и сыром - фото шаг 3

3. Натираем сыр на крупной терке (можно смешать несколько сортов), можно брать больше.

Картофельная запеканка с сосисками и сыром - фото шаг 4

4. В миску с сыром вливаем молоко.

Картофельная запеканка с сосисками и сыром - фото шаг 5

5. Вбиваем туда же яйца.

Картофельная запеканка с сосисками и сыром - фото шаг 6

6. Кладем сметану или майонез.

Картофельная запеканка с сосисками и сыром - фото шаг 7

7. Добавляем соль и специи.

Картофельная запеканка с сосисками и сыром - фото шаг 8

8. Перемешиваем сырную массу.

Картофельная запеканка с сосисками и сыром - фото шаг 9

9. Форму для выпекания (противень) смазываем маслом.

Картофельная запеканка с сосисками и сыром - фото шаг 10

10. Слоями выкладываем картошку.

Картофельная запеканка с сосисками и сыром - фото шаг 11

11. Далее выкладываем слой сосисок.

Картофельная запеканка с сосисками и сыром - фото шаг 12

12. На сосиски выкладываем половину сырно-яичной смеси.

Картофельная запеканка с сосисками и сыром - фото шаг 13

13. Завершаем слоем картофеля.

Картофельная запеканка с сосисками и сыром - фото шаг 14

14. Сверху укладываем вторую половину сыра.

Картофельная запеканка с сосисками и сыром - фото шаг 15

15. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут двадцать, сверху можно положить кусочек сливочного масла.

Картошка в духовке. Картофельная запеканка с сосисками и сыром

Смотрите также

Кабачково-куриная запеканка

Хочу предложить вам приготовить сытную, вкусную, но в то же время нежную запеканку. Угощайтесь!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *