Суббота , 3 декабря 2022


Соус для салата без майонеза

 

За время новогодних праздников уже порядком надоели разные майонезные салаты. Расскажу, как приготовить соус для салата без майонеза, который освежит и придаст привычным овощам новый вкус.

Описание приготовления:

Рецепт этого соуса очень необычный, пикантный и интересный. Основу соуса составляют консервированные ананасы, но пусть вас не пугает их сладкий вкус, ведь, кроме них, я к соусу добавляю зелень и специи. Можно также добавить несколько зубчиков чеснока, но это на любителя. Такой соус отлично подойдет для заправки овощных салатов, а также с курицей.

Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Фрукты / Ананас / Зелень / Укроп / Петрушка
Блюдо: Соусы / К салату

Ингредиенты:

  • Консервированные ананасы — 100 грамм;
  • Оливковое масло — 60 грамм;
  • Зелень — по вкусу;
  • Соль и черный молотый перец — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Соус для салата без майонеза»

Соус для салата без майонеза - фото шаг 1

1. Ананасы нарезаю кусочками и забрасываю в блендер, добавляю рубленую зелень (у меня укроп и петрушка). По вкусу кладу соль и черный молотый перец.

Соус для салата без майонеза - фото шаг 2

2. Измельчаю ингредиенты до получения однородной массы, понемногу вливаю оливковое масло.

Соус для салата без майонеза - фото шаг 3

3. Добавил еще столовую ложку сиропа из консервированных ананасов, но можно и без него обойтись. Взбиваю соус около 5 минут, у него получается жидкая, но однородная консистенция.

Соус для салата без майонеза - фото шаг 4

4. По виду он очень похож на измельченные в блендере киви. Поливаю полученным соусом салат и подаю его к столу.

Смотрите также

Сливочная заправка для салата

  Подготовьте жирные сливки, лимонный сок и белый перец. Будем насыщать салаты сливочным вкусом. Сливочная …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *