Пироги, беляши, чебуреки

Постный заливной пирог

Пирог очень вкусный и подойдет как для постных дней, так и для обычных будней. Рецепт простой, берите на заметку!

Описание приготовления:

Приготовить постный заливной пирог можно с любой любимой начинкой, у меня сегодня вариант с тушеной капустой.

По желанию к капусте можно добавить свежую зелень или любые сезонные овощи. Пирог очень вкусный, нежный и сытный. Подойдет для посиделок с чаем в кругу близких или в качестве перекуса в течение дня.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Тесто / Постное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Мука — 200 грамм;
  • Вода — 250 миллилитров;
  • Растительное масло — 2 ст. ложки (и немного для начинки);
  • Сахар — 2 чайных ложки (+ 1 ч.л. для начинки);
  • Дрожжи сухие — 1 чайная ложка;
  • Соль — 0,5 чайных ложки;
  • Капуста — 300 грамм;
  • Лук — 1 штука;
  • Кунжут — 1 ст. ложка;

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Постный заливной пирог»

Постный заливной пирог - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Постный заливной пирог - фото шаг 2

В глубокой миске соедините муку, дрожжи, соль и сахар.

Постный заливной пирог - фото шаг 3

Добавьте воду и растительное масло.

Постный заливной пирог - фото шаг 4

Перемешайте и оставьте тесто на 30 минут.

Постный заливной пирог - фото шаг 5

Тем временем подготовьте начинку. Начинка может быть самая разнообразная, у меня сегодня капуста. Потушите капусту с луком на сковороде, в конце добавьте сахар и соль по вкусу. Можно добавить молотый перец.

Постный заливной пирог - фото шаг 6

Форму для выпечки смажьте маслом (у меня форма размером 18 см. в диаметре). Дно и бока обсыпьте мукой или манкой. Тесто зрительно разделите на 2 равные части. Одну часть вылейте в форму и сверху равномерно распределите начинку.

Постный заливной пирог - фото шаг 7

Сверху распределите оставшееся тесто и посыпьте все кунжутом. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.

Постный заливной пирог - фото шаг 8

Постный заливной пирог готов.

Постный заливной пирог - фото шаг 9

Приятного аппетита!

Постный ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ с капустой! ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»