Вторник , 13 апреля 2021


Салат из зеленой фасоли

Зеленая фасоль очень универсальный продукт. С ней можно приготовить массу вкусных и полезных блюд. Особенно я люблю из нее делать салаты. Сегодня я предлагаю приготовить салат с грибами.

Описание приготовления:

Чтобы максимально сохранить витамины, я стараюсь минимально подвергать фасоль термической обработке. Если же вы не любите выраженную хрусткость, отварите фасоль в течение 3 минут после закипания. Такое блюдо очень хорошо готовить в пост.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Фасоль стручковая — 200 грамм;
  • Лук красный — 1/2 штуки;
  • Уксус яблочный — 3 ст. ложки;
  • Мёд — 2 ст. ложки;
  • Грибы маринованные — 100 грамм (резаные);
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу;
  • Укроп — 1 пучок (маленький);
  • Растительное масло — по вкусу.

Количество порций: 3

Как приготовить «Салат из зеленой фасоли»

Салат из зеленой фасоли - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Салат из зеленой фасоли - фото шаг 2

Фасоль залейте кипятком и оставьте до полного остывания.

Салат из зеленой фасоли - фото шаг 3

Лук нарежьте произвольно и залейте уксусом, посолите. Оставьте на 10 минут.

Салат из зеленой фасоли - фото шаг 4

В чашу выложите фасоль, лук (вместе с уксусом), резанные грибы, измельченный укроп.

Салат из зеленой фасоли - фото шаг 5

Заправьте растительным маслом и перцем по вкусу. Перемешайте.

Салат из зеленой фасоли - фото шаг 6

Приятного аппетита!

Салат из стручковой фасоли с грудкой по-корейски! Очень вкусный рецепт!

Маринованная стручковая фасоль по- армянски Вкусная острая закуска!

Смотрите также

Салат с руколлой, луком, сыром и орехами

Рецепт приготовления салат с карамелизованным красным луком, засахаренными грецкими орехами, сухариками, руколлой и козьим сыром.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *