Паста с креветками, томатами и фетой
Видели в магазинах продаются замечательные цветные макароны? У меня всегда все необычное вызывает интерес, поэтому решил их попробовать.
Расскажу, как приготовить пасту с креветками, томатами и фетой.
Описание приготовления:
Это блюдо может стать любимым ужином в вашей семье. Вместо томатного соуса для него используют томаты. Вместо креветок можно попробовать гребешки или другие морепродукты. Если вы не нашли разноцветные макароны, смело берите обычные, вкус получится такой же, только выглядеть блюдо будет немного иначе.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Макароны / Фета
Блюдо: Горячие блюда / Паста
Ингредиенты:
- Паста (разноцветная) — 300 грамм;
- Соус «Песто» — 2-3 ст. ложек;
- Томаты — 500 грамм;
- Фета — 1/3 стакана;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Сушеный базилик — 1 чайная ложка;
- Оливковое масло — 1 ст. ложка;
- Креветки — 200 грамм.
Количество порций: 3
Как приготовить «Паста с креветками, томатами и фетой»
1. В сковороду налейте оливковое масло и отправьте ее на огонь. Нарежьте мелко чеснок и выложите в масло, добавьте базилик и готовьте пару минут. Томаты нарежьте пополам, а если большие, тогда на 4 части. Выложите помидоры в сковороду, готовьте все около десять минут.
2. Спустя 10 минут выложите в сковороду очищенные сырые креветки, готовьте их в образовавшемся соусе 3 минуты.
3. Переложите содержимое сковороды в форму для выпекания и раскрошите поверх фету.
4. Запекайте все около 10-15 минут при 190 градусах.
5. Тем временем отварите в подсоленной воде пасту до готовности, слейте воду и перемешайте с соусом «Песто».
6. Смешайте отварную пасту с приготовленной в духовке томатно-креветочной массой и подавайте сразу.
