Салат с хурмой и орехами

Вкуснейший салат с фрукта хурмы с добавлением грецких орехов.

Описание приготовления:

Нарезать белые части лука на фрагменты 5 см длинной и отварить в кастрюле с подсоленной водой, затем заправить лук соусом из смеси винного уксуса, лимонного сока, масла грецких орехов, горчицы, молотых грецких орехов и сливок. В первую очередь смешиваем уксус и горчицу, затем вливаем масло тонкой струйкой, взбиваем и перемешиваем со сметаной, сливками и орехами.

Посыпаем порей под соусом петрушкой и добавляем тонкие ломтики хурмы.

Назначение: На завтрак / Быстрый завтрак / На обед
Основной ингредиент: Фрукты / Хурма / Орехи
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

• хурма — 2 штуки;
• петрушка — 20 грамм;
• дижонская горчица — 1 ст. ложка;
• белый винный уксус — 2 ст. ложки;
• масло грецкого ореха — 100 миллилитров;
• сметана — 200 грамм;
• лук-порей — 12 штук;
• соль — по вкусу;
• молотый перец — по вкусу.

Количество порций: 2

Салат с хурмой и сыром

Пудинг с хурмой