Зразы морковные

Морковные зразы я делаю с манной крупой, яблоком и изюмом. Обжариваю на растительном масле. Прекрасное блюдо для сладкоежек!

Описание приготовления:

Морковные зразы могут быть и прекрасным десертом, и так же основным блюдом. Сладкие и полезные зразы особенно понравятся детям. Я подаю их со сметаной, но знаю, что некоторые подают с вареньем и даже взбитыми сливками. Морковные зразы — потрясающее блюдо для ужина, так как это лёгкое и вкусное блюдо. Советую всем.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Морковь / Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Яблоки
Блюдо: Горячие блюда / Зразы
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Яйцо — 1 штука;
• Морковь — 4 штуки;
• Манная крупа — 4 ст. ложки;
• Сахар — 2 ст. ложки;
• Яблоко — 1 штука;
• Грецкие орехи — 3 ст. ложки;
• Изюм — 3 ст. ложки;
• Соль — по вкусу;
• Лимонный сок — 1 ст. ложка;
• Мука — 1 стакан;
• Растительное масло — по вкусу (Для жарки.).

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Зразы морковные»

Подготовьте все ингредиенты. Морковь почистите и помойте.

Натрите морковь на крупной тёрке. Смешивайте морковь с яйцом, солью и сахаром, постепенно добавляя манную крупу.

Проследите за тем, чтобы в морковном тесте не было комков. Отставьте в сторону. Манная крупа должна набухнуть.

Пока манная крупа набухает, приготовьте начинку. Замочите в горячей кипячёной воде изюм.

Яблоко очистите от кожуры, удалите сердцевину и натрите на крупной тёрке.

Грецкие орехи измельчите в крупную крошку.

Смешайте изюм, тёртое яблоко и грецкие орехи. Полейте лимонным соком.

Зачерпните немного морковного теста и сделайте лепёшку. К краю лепёшки положите чайную ложечку начинки. Слепите зразу.

Обваляйте морковные зразы в муке.

Обжаривайте морковные зразы на растительном масле с обеих сторон до хрустящей корочки. Подавайте со сметаной.

Бесподобные МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ Быстро, Вкусно и Очень Полезно!!! / Постные Котлеты / Carrot Cutlets