Салат «Новогодний дракон»
Когда на праздничном столе хочется видеть не только вкусные, но и красивые блюда, обратите внимание на рецепт приготовления салата «Новогодний дракон».
Описание приготовления:
1. Картофель и свеклу вымойте, отправьте на огонь и сварите до мягкости.
2. Яйца, сваренные вкрутую, остудите и очистите.
3. С сельди снимите шкурку и удалите косточки, оставляя чистое филе. Нарежьте небольшими кубиками. В рецепт приготовления салата «Новогодний дракон» можно также использовать слабосоленую семгу, например.
4. На дно тарелки для подачи выложите морковь по-корейски, предварительно нарезав ее ножом. Придайте сразу форму дракона и каждый последующий слой выкладывайте в так же.
5. Нарежьте небольшими кубиками яйца и выложите сверху. Смажьте немного майонезом и при желании добавьте щепотку соли.
6. Кусочек сладкого красного перца определите в рот будущего дракона.
7. Распределите кусочки рыбы, смазав майонезом.
8. Картофель натрите на крупной терке или нарежьте кубиками. Хорошо посолите и промажьте майонезом.
9. Следом распредите тертую свеклу, с помощью которой окончательно закрепите форму (прижимая руками и формируя дрокана).
10. Обязательно промажьте майонезом и подсолите.
11. В таком виде салат может быть отправлен в холодильник на часик-два.
12. Затем выложите консервированный горошек и украсьте верх листьями салата или другой зеленью. Тут можете проявлять всю свою фантазию, так как каждый салат «Новогодний дракон» в домашних условиях будет униклен и неповторим.
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Сельдь
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Сельдь — 1 штука;
- Яйцо — 2-3 штук;
- Картофель — 3-4 штук;
- Свекла — 1 штука;
- Морковь по-корейски — 150 грамм;
- Консервированный горошек — 100 грамм;
- Майонез — 200 грамм;
- Сладкий перец — 1 штука (красный);
- Зелень — 1 по вкусу.
Количество порций: 6-8
