Среда , 14 апреля 2021


Рулет голландский

Рулет голландский

Не знаю точно, откуда это блюдо получило свое название, однако рецепт приготовления рулета голландского довольно прост и весьма интересен.

Получается сытная, аппетитная и пикантная закуска.

Описание приготовления:

Этот простой рецепт рулета голландского хорош тем, что его можно приготовить на скорую руку, имея в холодильнике все необходимые ингредиенты. Такая закуска станет отличным вариантом не только для завтрака, но и для пикника на природе, например.

Назначение: На завтрак / На природу
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто — 1 килограмм;
  • Ветчина — 400 грамм;
  • Сыр — 400 грамм;
  • Горчица — 1-3 ст. ложек;
  • Огурец маринованный — 1-2 штук;
  • Желток — 1 штука;
  • Свежая зелень — 1 щепотка.

Количество порций: 1

Как приготовить «Рулет голландский»

Рулет голландский

1. Примерно за час до начала приготовления рулета необходимо достать и оставить размораживаться тесто. Если нужно сделать закуску срочно, можно воспользоваться микроволновкой и режимом «Разморозка». Все остальные ингредиенты необходимо нарезать небольшими кубиками, а вымытую зелень просушить и измельчить.

Рулет голландский

2. По размеру противня необходимо раскатать тесто. Смазать его горчицей. При желании в рецепт приготовления рулета голландского горчицу можно использовать в минимальных количествах, но добавить ее обязательно нужно.

Рулет голландский

3. Сыр можно натереть на терке или нарезать кубиками. Выложить тонким слоем сыр, а сверху — ветчину.

Рулет голландский

4. Затем огурчик и свежую зелень. Начинки можно положить побольше, однако чем толще рулет, тем дольше он будет выпекаться. Лучше разделить и сделать несколько небольших порций.

Рулет голландский

5. Плотно завернуть рулет, чтобы тесто как следует прилегало к начинке.

Рулет голландский

6. Заклеить края, чтобы начинка не выпадала. Выложить на противень, застеленный пергаментом для выпечки.

Рулет голландский

7. Взбить вилкой желток и обмазать им верх и бока. Отправить выпекаться рулет голландский в домашних условиях минимум на 40 минут. Когда он готов, достать его из духовки и оставить примерно на 15-20 минут, чтобы рулет остыл. Затем можно разрезать небольшими кусочками и подавать к столу.

How to Use The Dutch Angle Shot [Cinematic Techniques in Film] #dutchangle

Смотрите также

Постный маковый рулет

Если в пост хочется побаловать себя вкусненьким, тогда этот весьма простой вариант, как приготовить постный …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *