Салат «Шанхай»
Пикантный салат с очень интересным вкусом, сочетающим в себе сладкие ананасы, солёные оливки, кислинку лимона и курицу. Нетрадиционное сочетание вкусов делает этот салат вкусным!
Описание приготовления:
Предлагаю приготовить вкусный и оригинальный салат «Шанхай». Это блюдо украсит любой праздничный стол и порадует гостей. Основой этого салата является курица. Для более насыщенного вкуса возьмите копченую курицу, а для любителей нежных салатиков — предлагаю использовать отварную куриную грудку. И самое главное — данный салат не надо солить. Большой плюс этого салата в том, что готовится он очень быстро. Расскажу, как приготовить салат «Шанхай».
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Филе куриное — 250 грамм;
- Консервированные ананасы, банка — 1 штука;
- Маринованные шампиньоны, банка — 1 штука;
- Консервированная кукуруза, банка — 1 штука;
- Оливки, банка — 1 штука;
- Лимон — по вкусу;
- Зелень — 1 пучок;
- Майонез — 2 чайных ложки.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Салат «Шанхай»»
Подготовьте ингредиенты.
Куриное филе отварите до готовности в слегка подсоленной воде.
Шампиньоны нарежьте мелко.
Ананасы нарежьте мелкими кубиками.
Оливки нарежьте тонкими кружочками.
Отварную курицу нарежьте кубиками.
С кукурузы слейте жидкость. Соедините все ингредиенты в салатнике. Полейте соком лимона, добавьте майонез и перемешайте.
Подавайте салат порционно или в одном салатнике.
Нетрадиционное сочетание вкусов делает этот салат очень интересным и современным.
Совет от повара:
Шампиньоны можно взять свежие и обжарить их. Куриную грудку можно заменить на копчёную.
