Салат «Шанхай»

Пикантный салат с очень интересным вкусом, сочетающим в себе сладкие ананасы, солёные оливки, кислинку лимона и курицу. Нетрадиционное сочетание вкусов делает этот салат вкусным!

Описание приготовления:

Предлагаю приготовить вкусный и оригинальный салат «Шанхай». Это блюдо украсит любой праздничный стол и порадует гостей. Основой этого салата является курица. Для более насыщенного вкуса возьмите копченую курицу, а для любителей нежных салатиков — предлагаю использовать отварную куриную грудку. И самое главное — данный салат не надо солить. Большой плюс этого салата в том, что готовится он очень быстро. Расскажу, как приготовить салат «Шанхай».

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Филе куриное — 250 грамм;
• Консервированные ананасы, банка — 1 штука;
• Маринованные шампиньоны, банка — 1 штука;
• Консервированная кукуруза, банка — 1 штука;
• Оливки, банка — 1 штука;
• Лимон — по вкусу;
• Зелень — 1 пучок;
• Майонез — 2 чайных ложки.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Салат «Шанхай»»

Подготовьте ингредиенты.

Куриное филе отварите до готовности в слегка подсоленной воде.

Шампиньоны нарежьте мелко.

Ананасы нарежьте мелкими кубиками.

Оливки нарежьте тонкими кружочками.

Отварную курицу нарежьте кубиками.

С кукурузы слейте жидкость. Соедините все ингредиенты в салатнике. Полейте соком лимона, добавьте майонез и перемешайте.

Подавайте салат порционно или в одном салатнике.

Нетрадиционное сочетание вкусов делает этот салат очень интересным и современным.

Совет от повара:

Шампиньоны можно взять свежие и обжарить их. Куриную грудку можно заменить на копчёную.