Пирог яблочный дрожжевой
Необыкновенно вкусный и красивый яблочный пирог готовится на основе дрожжевого теста. Благодаря необычной форме этот пирог легко разделяется на небольшие булочки.
Блюдо необыкновенно ароматное.
Описание приготовления:
Чтобы узнать, как приготовить пирог яблочный дрожжевой, прочтите рецепт, запаситесь необходимыми ингредиентами и приступайте. Понадобятся совсем обычные продукты. Секрет кроется в необычной подаче кулинарного изделия: выполнено в виде одиночных булочек, которые в процессе приготовления образуют единое целое. Верхняя часть пирога наполнена красивыми аппетитными и полезными кусочками яблок. Может быть хорошим десертом на каждый день.
Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 700 грамм;
- Молоко — 1,5 стакана;
- Сахар — 1 стакан;
- Масло сливочное — 150 грамм;
- Яйца куриные — 2 штуки;
- Ваниль — по вкусу;
- Яблоки — 4-5 штук;
- Дрожжи — 20 грамм.
Количество порций: 8-12
Как приготовить «Пирог яблочный дрожжевой»
1. Перед тем как приготовить пирог яблочный дрожжевой, подготовьте продукты, которые будут использованы. Немного нагрейте молоко. Добавьте в кастрюлю немного сахара и дрожжи. Мешайте до растворения последних.
2. Возьмите сливочное масло. Размягчите его на водяной бане, остудите. Разбейте яйца и все перемешайте. Возьмите большую емкость и смешайте все продукты вместе до получения однородной смеси. Добавьте ванильный сахар.
3. В полученное тесто постепенно небольшими дозами добавляйте предварительно просеянную муку.
4. Вымешивайте тесто на дощечке, предварительно обсыпанной мукою. Тесто должно получиться мягким и не липким.
5. Положите тесло в теплое место на 2 часа подходить. Для начинки яблоки очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Разделите тесто на части. Каждую раскатайте в форме овала. Положите порезанные яблоки и посыпьте щедро сахаром. Скатайте рулет и порежьте на небольшие части.
6. Выложите яблочные булочки на противень. Поставьте их на полчаса увеличиваться в объеме. Смажьте яичным желтком и отправьте в духовой шкаф печься до готовности при температуре 180 градусов. Когда пирог испечется, дайте ему время немного остыть, вынимайте и подавайте на стол.
Миллион Похвал этому Яблочному Пирогу
