Заправка для борща на зиму с томатной пастой

Моя семья любит красные борщи. Только вот готовка — довольно нудная работа. Чтобы облегчить свою задачу, я всю нудную работу делаю за один раз.

Получается отличная заправка, ловите рецепт!

Описание приготовления:

Заправка готовится быстро, а готовая заправка значительно облегчает и ускоряет приготовление борща. Ну и нудная работа делается один раз. Хранится в морозилке. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Соусы / Супы / Борщ / Томатная паста
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Свекла — 300 грамм;
• Морковь — 300 грамм;
• Лук — 2 штуки;
• Томатная паста — 5 ст. ложек;
• Масло растительное — 3 ст. ложки;
• Вода кипяченая — 100 миллилитров.

Количество порций: 3

Как приготовить «Заправка для борща на зиму с томатной пастой «

Помойте и очистите овощи. Свеклу сварить до полуготовности. Потребуется проварить примерно 15 минут.

Затем остудите свеклу и вместе с сырой морковкой натрите на крупной терке. Лук мелко порежьте и обжарьте на растительном масле.

Томатную пасту разведите водой, смешайте с ней овощи.

Получившуюся смесь разделите на порции, примерно по 4-5 столовых ложек. Разложите порции по пакетикам и отправьте в морозильную камеру.

Устала делиться рецептом! Борщ на зиму в банках рецепт без стерилизации.