Вторник , 5 марта 2024


Салат с черной фасолью

Салат с черной фасолью — очень ароматный, красочный, свежий и вкусный салат, распространенный в мексиканской кухне. Там его называют сальса, однако мы будем называть это блюдо традиционно — салатом.

Описание приготовления:

Салат с черной фасолью хорош в качестве быстрого летнего перекуса — на приготовление уходит всего пара минут, салат идет очень легко (свежие овощи как-никак), но при этом является весьма сытным (благодаря фасоли). Ничего особенного в рецептуре приготовления салата нет, однако сочетание ингредиентов стоит запомнить — именно благодаря удачному сочетанию продуктов салат с черной фасолью получается таким вкусным.

Назначение: На обед / Обед за 30 минут / Быстрый ужин

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль

Блюдо: Салаты

География кухни: Мексиканская

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Фасоль черная консервированная — 450 грамм;
  • Красный лук — 1 штука;
  • Помидоры — 3 штуки;
  • Кинза свежая — по вкусу;
  • Перец халапеньо — 1 штука;
  • Лайм — 1 штука;
  • Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат с черной фасолью»

Салат с черной фасолью - фото шаг 1

Подготовим все ингредиенты — помоем и, если нужно, почистим овощи.

Салат с черной фасолью - фото шаг 2

Консервированную фасоль откидываем на дуршлаг, чтобы с фасоли стекла вся жидкость. Просто слить жидкость из банки недостаточно, поскольку в таком случае часть жидкости все равно попала бы в салат и испортила его.

Салат с черной фасолью - фото шаг 3

Помидоры нарезаем мелкими кубиками.

Салат с черной фасолью - фото шаг 4

Смешиваем в салатнице помидоры и фасоль.

Салат с черной фасолью - фото шаг 5

Красную луковицу мелко нарезаем и добавляем к помидорам и фасоли.

Салат с черной фасолью - фото шаг 6

Туда же добавляем мелко нарезанный перчик халапеньо.

Салат с черной фасолью - фото шаг 7

Туда же — мелко нарезанную кинзу.

Салат с черной фасолью - фото шаг 8

Заправляем все это дело свежевыжатым соком лайма.

Салат с черной фасолью - фото шаг 9

Перемешиваем.

Салат с черной фасолью - фото шаг 10

Регулируем на соль и перец.

Салат с черной фасолью - фото шаг 11

Салат с черной фасолью готов. Приятного аппетита!

Салат НАПОЛИ с Фасолью, Стоит приготовить и Попробовать. Надо купить два ингредиента и салат готов.

Салат НАПОЛИ с Фасолью, Стоит приготовить и Попробовать. Надо купить два ингредиента и салат готов.

Смотрите также

Тайский салат с дайконом

Тайский салат с дайконом — это свежий, очень простой в приготовлении, легкий и интересный по …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *