Соус для салата «Цезарь» с майонезом

Хотите дома настоящий салат «Цезарь», как подают в ресторанах? Сам процесс довольно простой, а основная изюминка его в соусе. Я покажу вам, как приготовить соус для салата «Цезарь» с майонезом.

Описание приготовления:

Перед вами быстрый и невероятно вкусный вариант, как приготовить соус для салата «Цезарь» с майонезом. Из небольшого количества ингредиентов и всего за несколько минут с помощью кухонной техники у вас получится удивительно нежный и аппетитный соус. Кстати, если у вас нет техники, то соус нужно будет очень интенсивно взбивать венчиком, чтобы добиться нужного результата. Если вы относите себя к поклонникам «Цезаря», то этот рецепт вам просто необходим.

Назначение: На скорую руку
Блюдо: Соусы / Заправки для салатов

Ингредиенты:

• Майонез — 3 чайных ложки;
• Горчица — 1 чайная ложка;
• Анчоусы — 3 штуки;
• Чеснок — 4 зубчика;
• Сок лимона — 50 миллилитров;
• Оливковое масло — 200 миллилитров (примерно);
• Соль и перец — 1 щепотка.

Количество порций: 1

Как приготовить «Соус для салата «Цезарь» с майонезом»

1. Перед вами необходимые для салата и соуса ингредиенты.

2. В чашу кухонного комбайна отправьте филе анчоуса, горчицу, майонез и чеснок. Добавьте сок лимона, соль и перец по вкусу, измельчите пару минут до образования однородной пасты.

3. В процессе понемногу добавляйте оливковое масло, пока не получится однородный соус. Перед использованием его лучше охладить (хотя бы полчасика).

4. Вот такая красота! Идеальный соус без особых хлопот.