Пятница , 19 апреля 2024


Мандариновый ликер

 

Никогда не задумывалась над тем, как делают различные сиропы, ликёры и добавки, которые смешивают в коктейлях? Обычно покупаешь уже готовую нужную смесь для напитка. А вы попробуйте приготовить сами!

Описание приготовления:

И тут мне пришла идея узнать, как приготовить мандариновый ликер в домашних условиях. Оказалось, что технология не очень сложная. Просто необходимо долго настаивать напиток. Вкус получается кисленько-сладкий. Именно такое сочетание я обожаю в коктейлях. Аромат у ликёра просто потрясающий!

Назначение: На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Мандарин
Блюдо: Напитки / Алкогольные / Ликеры

Ингредиенты:

  • Вода — 100 миллилитров;
  • Водка — 200 миллилитров;
  • Апельсин — 2 штуки;
  • Мандариновый сок — 1,5 стакана;
  • Сахар — 3/4 стакана.

Количество порций: 10-12

Как приготовить «Мандариновый ликер»

Мандариновый ликер - фото шаг 1

Апельсины хорошо промойте. Снимите с них цедру, только делайте это аккуратно, чтобы не захватить белую прослойку. Доведите её с соком мандарина до закипания. Затем охладите.

Мандариновый ликер - фото шаг 2

После смешайте апельсиново-мандариновую смесь с водкой, перелейте в банку, закройте под крышку. Оставьте её в тёмном месте на 3 дня.

Мандариновый ликер - фото шаг 3

Затем сварите сироп из сахара и воды. Доведите его до кипения, а после готовьте ещё 2 минуты.

Мандариновый ликер - фото шаг 4

Процедите сок из банки, соедините его с сиропом. Влейте в тару и закройте крышкой.

Мандариновый ликер - фото шаг 5

Настаивайте ликёр в тёплом месте минимум один месяц. Приятной дегустации!

Мандариновый ликер.Готовим ликер дома.Рецепт ликера.

Смотрите также

Виски с содовой

  Сколько раз в голливудских фильмах мы слышали: «Виски с содовой, пожалуйста!» Но как же …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *