Вторник , 28 мая 2024


Венские котлеты из курицы

Венские котлеты из курицы

Особенность венских котлет в том, что мясо не пропускается через мясорубку, а рубится на куски. А затем несколько часов маринуется.

Это позволяет получить изумительно вкусные котлеты. Попробуйте!

Описание приготовления:

Венские котлеты из курицы должны получиться нежными и сочными. Посыпьте их свежей зеленью, приготовьте овощной салат и смело подавайте на стол. Приятного аппетита!

Основной ингредиент:
Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Крахмал картофельный — 2 ст. ложки;
  • Куриное филе — 400 грамм;
  • Майонез — 100 грамм;
  • Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. ложек;
  • Смесь хмели-сунели — 1 щепотка;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Яйцо — 1 штука.

Количество порций: 5

Как приготовить «Венские котлеты из курицы «

Венские котлеты из курицы

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления котлет из курицы по-венски.

Венские котлеты из курицы

Филе курицы порежьте на мелкие куски.

Венские котлеты из курицы

Чеснок потрите на мелкой терке или выдавите через пресс.

Венские котлеты из курицы

Смешайте в миске куриное филе, майонез, крахмал, яйцо, чеснок, соль, специи и хорошо перемешайте.

Венские котлеты из курицы

Накройте фарш крышкой и отправьте в холодильник мариноваться хотя бы на 2-3 часа. В идеале приготовить фарш с вечера и оставить в холодильнике на ночь.

Венские котлеты из курицы

Разогрейте на сковороде растительное масло. Фарш выкладывайте ложкой, формируя котлеты. Обжарьте с двух сторон.

Венские котлеты из куриного филе | Рецепт

Смотрите также

Жареная свекла

Если вы решили приготовить свеклу, но не определились, каким образом, тогда я расскажу вам, как …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *