Воскресенье , 9 мая 2021


Ризотто с клубникой на 14 февраля

Ризотто с клубникой на 14 февраля

 

Оригинальное и изысканное блюдо — ризотто с клубникой можно подать к столу на 14 февраля, а я поделюсь, как его приготовить.

Надеюсь, это блюдо вам понравится!

Описание приготовления:

Как еще можно подать такое блюдо? Например, почистите крупную клубнику, удалите немного мякоти и заполните ягоды готовым ризотто. Часто готовят специальное ризотто с красным вином и им «фаршируют» клубнику. В этом рецепте используется белое вино, которое можно заменить шампанским.

Назначение: На праздничный стол / День влюбленных
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Крупы / Рис / Длиннозерный рис
Блюдо: Горячие блюда / Ризотто
География кухни: Итальянская / Европейская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Рис — 160 грамм (типа Карнароли);
  • Клубника — 150 грамм;
  • Лук красный — 1/2 штуки;
  • Масло сливочное — 25 грамм;
  • Вино белое — 50 миллилитров;
  • Бульон овощной — 1 литр;
  • Мягкий сыр — 70 грамм (козий сыр);
  • Соль — по вкусу;
  • Листья свежей мяты — по вкусу (для украшения).

Количество порций: 2

Как приготовить «Ризотто с клубникой на 14 февраля»

Ризотто с клубникой на 14 февраля

1. Клубнику почистите, промойте и нарежьте кубиками.

Ризотто с клубникой на 14 февраля

2. В сковороде растопите сливочное масло и обжарьте лук.

Ризотто с клубникой на 14 февраля

3. Добавьте рис и обжаривайте его 1 минуту.

Ризотто с клубникой на 14 февраля

4. Добавьте белое вино.

Ризотто с клубникой на 14 февраля

5. Как только все вино впитается, добавьте клубнику.

Ризотто с клубникой на 14 февраля

6. Влейте половник овощного бульона, посолите по вкусу. Как только бульон впитается, добавьте еще половник. Постоянно помешивайте. Таким образом продолжайте, пока не добавите весь бульон.

Ризотто с клубникой на 14 февраля

7. Когда рис сварится, добавьте мягкий сыр и перемешайте.

Ризотто с клубникой на 14 февраля

8. Ризотто с клубникой украсьте листиками мяты и подавайте сразу же. Приятного аппетита!

10 идей оригинальных подарков на 14 февраля. DIY. Что подарить на день влюблённых? ?

Смотрите также

Ризотто с помидорами

Ризотто с помидорами — еще одно чудесное блюдо без мяса. Насыщенный кремовый вкус ризотто и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *