Салат из чечевицы с яблоком

Как приготовить салат из чечевицы с яблоком? Очень просто! Если вам интересно, предлагаю вам свежий рецепт салата, который вам обязательно понравится. Отличное блюдо для желающих похудеть.

Описание приготовления:

Перед приготовлением салата из чечевицы с яблоком советую замочит чечевицу заранее согласно указаниям на упаковке. Обычно чечевица должна набухать в течение часа-двух. А затем — дело за малым. Будьте здоровы и успехов в кулинарии!

Назначение: На завтрак / На обед / На скорую руку

Основной ингредиент: Фрукты / Крупы

Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Яблоки — 2-3 штук;
• Морковь — 100 грамм;
• Картофель — 100 грамм;
• Яйцо — 1 штука;
• Лук — 1 штука;
• Майонез — 250 грамм;
• Грецкий орех — 50 грамм;
• Чечевица — 200 грамм.

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Салат из чечевицы с яблоком»

Чистим картофель, моем в холодной воде, отвариваем. После этого нарезаем. Чечевицу моем, отвариваем.

Лук нарезаем колечками. Кидаем в отдельную миску.

Яблоки моем. Шкурку снимать необязательно. Режем на кубики.

Промываем морковь холодной водой, очищаем от кожуры, натираем, отвариваем.

Яйцо отварим в подсоленной воде. Очистим от скорлупы и режем на мелкие кусочки.

Теперь морковку, яблоки, лук, картофель, чечевицу перемешиваем между собой. Щедро заправляем салат майонезом, кладем сверху грецкий орех и подаем к столу.

Салат из чечевицы с кокосовой заправкой