Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Классический итальянский десерт в новом, необыкновенно аппетитном и интересном варианте. Хотите попробовать? Тогда запоминайте этот простой рецепт, как приготовить тирамису с ананасами.
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Ананас / Молочные продукты / Сыр / Маскарпоне
Блюдо: Десерты / Тирамису
География кухни: Итальянская / Европейская
Ингредиенты:
- Маскарпоне — 500 грамм;
- Сахар — 200 грамм;
- Яйцо — 4 штуки;
- Консервированные ананасы — 300 грамм;
- Савоярди — 400 грамм.
Количество порций: 6-8
Описание приготовления:
1. Отделите аккуратно белки от желтков.
2. В глубокую мисочку отправьте сахар и белки, взбейте до образования плотных пиков.
3. Желтки взбейте в отдельной мисочке, добавьте «Маскарпоне».
4. Осторожно соедините обе массы так, чтобы не потерять воздушность.
5. Заварите чашку натурального кофе, остудите его немного. При желании использовать в рецепт приготовления тирамису с ананасами можно ликер или другой алкоголь, который вам по душе. Добавьте его немного в кофе для аромата и вкуса.
6. Савоярди поочередно обмакивайте в кофе и выкладывайте плотно друг к другу в заранее подготовленную форму.
7. Смажьте все кремом, выложите кольца ананасов.
8. Затем повторите снова слои: савоярди, крем и фрукты.
При желании тирамису с ананасами в домашних условиях можно присыпать сверху какао, однако и без него будет очень красиво и ярко.
Отправьте форму в холодильник, чтобы десерт немного пропитался. Вот и все, оригинально и очень вкусно.
