Паста с соусом песто
По-настоящему классическое итальянское блюдо – паста и соус песто. Нежное, простое блюдо, в котором просто нет ничего лишнего и нет недостатков.
Просто наслаждайтесь!
Описание приготовления:
Вкус настоящей Италии – блюдо получается как в ресторане. Основная работа заключается в приготовлении соуса. Порежьте сыр, очистите чеснок и немного подсушите на сухой сковороде кедровые орешки и измельчите их в блендере, постепенно добавляя оливковое масло. Затем добавьте базилик, еще раз измельчите. Отварите пасту до готовности и подавайте на стол, смешав с соусом. Приятного аппетита!
Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Макароны / Зелень
Блюдо: Горячие блюда / Паста
Ингредиенты:
- Паста — 300 грамм;
- Базилик — 70 грамм;
- Кедровые орешки — 50 грамм;
- Пармезан — 100 грамм;
- Чеснок — 4 зубчика;
- Оливковое масло — 80 миллилитров.
Количество порций: 4
Как приготовить «Паста с соусом песто»
Свежий базилик очистите от стеблей и промойте.
Порежьте сыр, очистите чеснок и немного подсушите на сухой сковороде кедровые орешки.
Сыр, орехи и чеснок поместите в блендер и измельчите, постепенно добавляя оливковое масло.
Затем добавьте базилик, еще раз измельчите. Отварите пасту до готовности и подавайте на стол, смешав с соусом.
