Простой омлет на молоке

Когда утром у вас мало времени или просто не хочется долго возиться на кухне, простой омлет — прекрасный выход из сложившейся ситуации.

Омлет — сытное и вкусное блюдо, легко и быстро готовится.

Описание приготовления:

Я расскажу вам базовый рецепт, как приготовить простой омлет. Добавим для вкуса немного тертого сыра и рубленной свежей зелени. Сыр можно заменить на ветчину, болгарский красный перец или томаты-черри. Выбирайте на свой вкус и наличие продуктов в холодильнике.

Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски / Омлет
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Яйцо — 2 штуки;
• Молоко — 50 миллилитров (или вода);
• Соль — по вкусу;
• Перец черный молотый — по вкусу;
• Сыр — 70 грамм;
• Зелень — 1 пучок;
• Масло растительное — 1 ст. ложка.

Количество порций: 2

Как приготовить «Простой омлет на молоке»

Подготовьте необходимые продукты. На сковороде раскалите растительное масло.

Сыр натрите на терке, зелень измельчите.
Яйца, соль и перец черный молотый взбейте венчиком в легкую пену. Продолжая взбивать, влейте молоко.

Вылейте смесь на раскаленное масло, накройте крышкой, уменьшите огонь до минимума, готовьте в течение 3-4 минуты.

Половину омлета посыпьте тертым сыром и зеленью, накройте второй половиной, готовьте еще пару минут.

Приятного аппетита!