Рыбное рагу

Рыбное рагу — очень полезное домашнее блюдо. В нем полно витаминов и минералов. Да и для пищеварения оно достаточно легкое.

Отличное блюдо для семейного ужина. Попробуйте и вы!

Описание приготовления:

Блюдо получается вкусное и достаточно сытное. Ассортимент овощей вы можете разнообразить по своему вкусу. Главное рыбу выбирайте без костей. Пробуйте и все получится!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи
Блюдо: Горячие блюда / Рагу
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Рыба — 800 грамм (филе);
• Лук репчатый — 1 штук;
• Морковь — 1 штук;
• Помидоры — 2 штуки;
• Брокколи — 200 грамм;
• Соль — по вкусу;
• Специи — по вкусу;
• Лимон — 1 штук.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Рыбное рагу»

Рыбу порежьте на мелкие кусочки, полейте лимонным соком и поставьте жариться.

На отдельной сковороде обжарьте измельченные лук и морковь.

Затем добавьте нарезанные помидоры и брокколи. Обжарьте все на небольшом огне в течение десять минут.

Соедините рыбу с овощами. По вкусу добавьте соль и специи. Перемешайте и дайте блюду потушиться под крышкой минут 5-7.

Подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!

Рыбное рагу