Печенье из цветной капусты

Печенье из цветной капусты – идеальная альтернатива покупному печенью. Это закуска, которая вам не только не навредит, но и принесет пользу.

Предлагаю и вам приготовить такое печенье, это вкусно!

Описание приготовления:

Рецепт, как приготовить печенье из цветной капусты, простой и очень быстрый. Приготовить такое печенье даже проще, чем приготовить обычную сладкую выпечку. Печенье из цветной капусты не навредит вашей фигуре, так что вы можете использовать его для перекуса дома, на прогулке или на работе. При этом такое печенье достаточно сытное. На приготовление уйдет не больше 40 минут, а результат вас поразит. Кроме цветной капусты, можно также добавить брокколи и другие овощи (кроме картофеля, конечно же).

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

• Цветная капуста — 400 грамм;
• Сыр твердый — 120 грамм;
• Яйцо — 1 штука;
• Соль, перец — по вкусу;
• Кунжут — 1 ст. ложка.

Количество порций: 6

Как приготовить «Печенье из цветной капусты»

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Я использовала замороженную цветную капусту, ее я разморозила при комнатной температуре.

Твердый сыр натрите на мелкой терке.

Цветную капусту измельчите в блендере или в кухонном комбайне. А можно просто мелко порубить её ножом. Отожмите цветную капусту с помощью сита или марли, чтобы убрать лишнюю жидкость.

Смешайте сыр, цветную капусту и яйцо, посолите и поперчите по вкусу. Хорошенько все перемешайте.

Из полученной массы сформируйте небольшие квадратные или круглые лепешки. Присыпьте их кунжутными семечками. Запекайте в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Полезное печенье из цветной капусты готово. Кушайте с удовольствием!