Блины с сыром
На пороге гости, а вы не знаете, чем их угощать? Этот простой рецепт блинов с сыром придет вам на помощь! Готовится быстро, выглядит аппетитно, всем нравится, идеальная закуска, в общем!
Описание приготовления:
Рецепт приготовления блинов с сыром, как вы убедитесь, невероятно прост! Действительно блюдо «на скорую руку», иначе и не скажешь! Но если вы располагаете временем, советую сыр натереть на терке и смешать с майонезом или сметаной. Так сыр быстрее расплавится, а блины не будут суховатыми. Словом, пробуйте, эскпериментируйте, а я желаю вам удачи!
Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Сыр / Тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Молоко — 1 стакан;
- Мука — 4 ст. ложки;
- Яйцо — 1 штука;
- Соль — 1/2 чайных ложки;
- Сахар — 1 чайная ложка;
- Масло растительное — 3 ст. ложки;
- Сыр твердый — 10 ломтиков
- Маслины — по вкусу;
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Блины с сыром»
1. Итак, сделаем тесто. Сначала взобьем яйца с сахаром и солью. Затем добавим молоко, перемешаем. Затем — муку, опять перемешаем. В самом конце — масло. Постоянно тщательно вымешиваем тесто, чтобы не было комочков.
2. Затем раскаливаем сухую сковородку, обжариваем каждый блин с двух сторон. Складываем стопочкой.
3. По центру каждого блина выкладываем несколько кусочков сыра, сворачиваем блин тугим конвертиком.
4. При подаче рекомендую украшать блюдо маслинами — чудесное сочетание!
