Стейк из семги в сливочном соусе
Сегодня хочу с вами поделится, как приготовить стейк из семги в сливочном соусе быстро, за считанные минуты. Рецепт настолько фееричен, что вас примут за настоящего французского ресторатора!
Описание приготовления:
Нежное, сладковатое по-своему мясо семги в сочетании со сливочным соусом — это сказка.
Данный рецепт я называю стопроцентным попаданием в яблочко. Испортить его сложно, а не полюбить невозможно. Очень рекомендую использовать этот рецепт для готовки на большую компанию. Процесс приготовления занимает считанные минуты, а это очень удобно.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга / Молочные продукты / Молоко / Сливочное масло
Блюдо: Горячие блюда / Стейк
География кухни: Европейская
Ингредиенты:
- Стейк семги — 400 грамм;
- Петрушка — 1 пучок;
- Лимон — 1 штука;
- Сливочное масло — 2 ст. ложки;
- Мука — 2 ст. ложки;
- Молоко — 1 стакан;
- Соль — по вкусу;
Количество порций: 1
Как приготовить «Стейк из семги в сливочном соусе»
Подготовьте все ингридиенты, начните готовить семгу.
В кастрюле смешайте масло и муку, разогрейте до однородной массы 2-3 минуты, добавьте туда цедру лимона.
К цедре отправьте молоко, кипятите до загустения.
В отдельной емкости в подсоленной воде отварите стейк до готовности (10-12 минут).
На тарелку для подачи выложите готовое филе, полейте его соусом.
Присыпьте готовое блюдо измельченной петрушкой.
