Винегрет по-французски

Винегрет — оригинальный и вкусный салат на каждый день. Винегрет по-французски отличается от обычного особенной заправкой — вино, масло и горчица. Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Винегрет прекрасно сочетается с разными гарнирами — каши, мясо, рыба и т.д. Чтобы салат приготовить быстро, необходимо заранее отварить картофель и свеклу, если любите морковь, можете добавить и ее, также предварительно отварив.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Свекла
Блюдо: Салаты / Винегрет
География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

• Свекла — 150 грамм;
• Картофель — 100 грамм;
• Лук репчатый — 50 грамм;
• Горошек — 80 грамм (консервированный);
• Огурцы бочковые — 80 грамм;
• Горчица — 1 чайная ложка;
• Масло растительное — 4 чайных ложки;
• Вино красное — 2 чайных ложки;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Винегрет по-французски»

Подготовьте ингредиенты.

Отварите заранее свеклу, очистите, после нарежьте свеклу небольшими кубиками. Выложите нарезку в салатник.

Лук очистите, сполосните, нарежьте маленькими кубиками. Добавьте лук к свекле.

Картофель отварите, остудите, нарежьте кубиками небольшого размера.

Бочковые огурцы нарежьте небольшими кубиками и добавьте в салат.

Добавьте в салат консервированный горошек.

Отдельно смешайте масло, вино и горчицу, добавьте соль и перец. Заправьте салат и перемешайте ингредиенты.

Приятного аппетита!