Блинчики на кефире ажурные
Блинчики на завтрак – это отличное начало дня. Но приятнее вдвойне, когда они выглядят аппетитно и очень красиво. Рассказываю простой и быстрый рецепт, как приготовить блинчики на кефире ажурные.
Описание приготовления:
Такие блинчики можно, как и обычные, подавать со сметаной, с медом или вареньем. Они не только вкусные, но еще и приятно радуют глаз. Особенно они понравятся детям, которые любят красивую и оригинальную подачу. Можно придать им любую форму, например, сделать в форме сердечка или сказочных персонажей.
Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Блины
Ингредиенты:
- Мука — 280-300 грамм;
- Разрыхлитель — 2 чайных ложки;
- Сода — 1 чайная ложка;
- Соль — 0,5 чайных ложки;
- Сахар — 2-3 ст. ложек;
- Яйца — 2 штуки;
- Кефир — 2 стакана;
- Сливочное масло — 5 ст. ложек (растопленное).
Количество порций: 15
Как приготовить «Блинчики на кефире ажурные»
1. Смешайте муку с разрыхлителем, содой, солью и сахарным песком. В отдельной миске смешайте жидкие составляющие.
2. К сухим ингредиентам добавьте жидкие и хорошенько перемешайте, чтобы не было комочков.
3. Перелейте тесто в бутылку с носиком или любую другую форму, откуда удобнее рисовать узоры.
4. Сковороду разогрейте с растительным маслом, на разогретой поверхности нарисуйте узоры блинов, обжаривайте с двух сторон до готовности.
5. Подавайте теплые блинчики со сметаной или вареньем.
