Суббота , 16 октября 2021


Капуста квашеная с медом

Для тех, кто любит квашеную капусту, предлагаю необычный рецепт с медом. Такая заготовка вам точно понравится! Берите на заметку!

Описание приготовления:

Кто умеет квасить капусту, непременно оценит новый рецепт. Квашеная капуста с медом отличается нежным вкусом и ароматом. Готовится она легко и просто, по аналогии с традиционными рецептами, только сахар заменяется на мед.

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Мёд
Блюдо: Заготовки / Квашение

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная — 500 грамм;
  • Вода — 250 грамм;
  • Мед — 20 грамм;
  • Соль — 7 грамм;
  • Морковь — 70 грамм;
  • Перец горошком — 4-5 штук.

Количество порций: 5

Как приготовить «Капуста квашеная с медом»

Капуста квашеная с медом - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления квашеной капусты с медом.

Капуста квашеная с медом - фото шаг 2

Нашинкуйте капусту тонкими полосками.

Капуста квашеная с медом - фото шаг 3

Морковку натрите на крупной терке.

Капуста квашеная с медом - фото шаг 4

Перемешайте капусту с морковкой, всыпьте соль и перемешайте. Также добавьте несколько горошин перца.

Капуста квашеная с медом - фото шаг 5

Смешайте теплую, слегка подогретую воду с медом, размешайте до растворения меда.

Капуста квашеная с медом - фото шаг 6

Утрамбуйте капусту в банку, залейте медовой заливкой.

Капуста квашеная с медом - фото шаг 7

Оставьте капусту на столе на 2 дня, затем уберите в холодильник. Подавайте готовую капусту в охлажденном виде. Медовую капусту можно хранить в холодильнике до зимы. Приятного вам аппетита!

Капуста, квашенная на меду. Самый простой и самый вкусный способ. Honey Pickled Cabbage.

Смотрите также

Квашеная капуста с клюквой и яблоками

Делюсь рецептом квашеной капусты с клюквой и яблоками. Я очень люблю ферментированную капусту, а по …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *