Суббота , 15 июня 2024


Капустный пирог без дрожжей

Если вы любите готовить полезные блюда на скорую руку, тогда этот простой рецепт капустного пирога без дрожжей станет настоящей находкой.

Сочный внутри, с аппетитной корочкой — это объедение.

Описание приготовления:

Приготовить капустный пирог без дрожжей в домашних условиях проще простого. На подготовку ингредиентов уйдет не более 10 минут, а сам процесс выпечки займет около получаса. Это отличный вариант полезного и аппетитного блюда.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
Диета: Выпечка без

Ингредиенты:

  • Капуста — 500 грамм;
  • Яйцо — 3 штуки;
  • Сметана — 5 ст. ложек;
  • Майонез — 3 ст. ложки;
  • Мука — 6 ст. ложек;
  • Укроп или петрушка — по вкусу;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Перец — 1 щепотка;
  • Разрыхлитель — 1 щепотка;
  • Кунжут — 1 щепотка.

Количество порций: 6

Как приготовить «Капустный пирог без дрожжей»

Капустный пирог без дрожжей - фото шаг 1

1. Капусту нашинковать и немного помять, чтобы она была мягче. Если используется молодая капуста, то можно и не мять.

Капустный пирог без дрожжей - фото шаг 2

2. Включить разогреваться духовку. Зелень вымыть, обсушить и добавить в капусту. Как следует все перемешать. Добавить немного соли, перца и при желании специи. Смазать немного дно формы для выпечки маслом и выложит капусту, распределив ровным слоем.

Капустный пирог без дрожжей - фото шаг 3

3. Теперь можно заняться тестом. Яйца взбить в небольшой мисочке со щепоткой соли.

Капустный пирог без дрожжей - фото шаг 4

4. Добавить сметану и немного майонеза. Взбить с яйцами до однородности.

Капустный пирог без дрожжей - фото шаг 5

5. В последнюю очередь добавить сухие ингредиенты — просеянную муку и разрыхлитель. Всыпать еще немного соли и взбить в однородное тесто без комочков.

Капустный пирог без дрожжей - фото шаг 6

6. Вылить тесто на капусту, распределив его по всей поверхности так, чтобы покрыло всю начинку. Еще использовать в этот рецепт приготовления капустного пирога без дрожжей можно слоеное тесто.

Капустный пирог без дрожжей - фото шаг 7

7. Сверху можно присыпать щепоткой кунжута и измельченной зелени. Отправить форму в духовку и выпекать около 25-35 минут.

Капустный пирог без дрожжей - фото шаг 8

8. Когда капустный пирог без дрожжей в домашних условиях подрумянится, проверить деревянной зубочисткой или спичкой готовность теста. Достать, немного остудить и можно нарезать порционными кусочками. Подавать к столу пирог лучше всего со сметаной.

Смотрите также

Выпечка на ряженке

Если у вас есть примерно час до прихода гостей, то лучше всего остановить свой выбор …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *