Салат «Купеческий» с курицей
Судя по названию, можно подумать, что этот салат очень дорогой. Но все с точностью до наоборот: минимум доступных продуктов. По вкусу салат действительно королевский. Смотрите рецепт и пробуйте!
Описание приготовления:
Такой салат еще можно готовить из свинины, но из курицы получается на много вкуснее. Еще для этого салата нам понадобится морковь, маринованный лук и консервированный горошек. По вкусу блюдо заправляется майонезом и настаивается около часа в холодильнике.
Смотрите, как приготовить салат «Купеческий» с курицей.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Горох / Морковь
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 грамм;
- Лук — 2 штук;
- Морковь — 2 штуки;
- Горошек консервированный — 150 грамм;
- Майонез — 200 грамм.
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Салат «Купеческий» с курицей»
1. Этот салат в моей семье очень и очень любят, поскольку он сытный, вкусный и дешевый. Для его приготовления нам нужно отварить куриное филе или грудку до готовности и замариновать лук.
2. Лук маринуем так: шинкуем полукольцами, заливаем его уксусом, добавляем соль и сахар по вкусу. Оставляем лук на 20 минут мариноваться.
3. Натираем на среднюю терку морковь и отправляем ее жариться до золотистого цвета на растительном масле.
4. Когда куриное филе будет готово, нарезаем его на мелкие части и добавляем остывшую обжаренную морковь.
5. Добавляем замаринованный лук и горошек.
6. В самом конце заправляем майонезом по вашему вкусу и перемешиваем салат. Хорошо, если он постоит хотя бы час в холодильнике.
7. Готовый салат рассчитан на 2-3 порции.
