Торт «Южная ночь»
Если вы в поиске интересного и довольно простого тортика, тогда предлагаю вам приготовить невероятно вкусный шоколадный торт «Южная ночь» в домашних условиях.
Описание приготовления:
Рецепт приготовления торта «Южная ночь» хорош тем, что он прекрасно сочетается с разными видами крема. Его внешний вид достоин любого праздничного стола, а вкус прекрасен по-домашнему.
Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Торты
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 300 грамм;
- Сахар — 150-200 грамм;
- Мука — 300 грамм;
- Разрыхлитель — 10 грамм;
- Сода — 1 щепотка;
- Уксус — 1 чайная ложка;
- Какао — 4-5 ст. ложек;
- Молоко — 200 миллилитров;
- Яйцо — 2 штуки;
- Сгущенка — 150 грамм;
- Шоколад — 100 грамм.
Количество порций: 1
Как приготовить «Торт «Южная ночь»»
1. Для приготовления теста необходимо соединить просеянную муку с какао, содой и разрыхлителем.
2. Отдельно необходимо взбить 150 грамм мягкого сливочного масла с сахаром. По одному ввести яйца и довести до однородной консистенции.
3. В стакане соединить молоко и уксус.
4. Теперь можно соединить все ингредиенты и тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
5. Готовое тесто вылить в форму и отправить в разогретую духовку на 25-30 минут. Это классический рецепт торта «Южная ночь», однако при желании в тесто можно добавить немного орехов или цукаты.
6. После приготовления корж необходимо как следует остудить и разрезать.
7. 100 грамм сливочного масла взбить со сгущенкой до однородной консистенции.
8. Намазать кремом корж.
9. Сверху накрыть вторым коржом и немного прижать. Торт «Южная ночь» в домашних условиях уже готов.
10. При желании можно приготовить глазурь. Шоколад соединить со сливочным маслом и растопить на водяной бане. Обмазать тортик глазурью и отправить в холодильник на пару часов.
