Простой и вкусный кекс
Сегодня я расскажу вам, как приготовить простой и вкусный кекс. Готовится все очень просто. Все любят кекс, поэтому считаю, что любая хозяйка должна иметь этот рецепт в своем арсенале.
Описание приготовления:
Следуя пошаговому рецепту, вы получите простой и вкусный кекс. Его можно полить горячим шоколадом, можно добавить в тесто изюм и многое другое. Экспериментируйте и пробуйте новое. Выпечка обладает волшебным свойством собирать всех вокруг себя. Приятного аппетита!
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы
Ингредиенты:
- Соль — 1 чайная ложка;
- Сода — 0,5 чайных ложки;
- Разрыхлитель — 0,5 чайных ложки;
- Лимонная цедра — 2 ст. ложки;
- Лимонный сок — 4 ст. ложки;
- Яйца — 6 штук.
Количество порций: 12
Как приготовить «Простой и вкусный кекс»
1. Разогрейте духовку до 160 градусов.
2. В миске смешайте муку, соль, пищевую соду и разрыхлитель.
3. Используя электрический миксер, взбивайте масло, сахар и лимонную цедру на средней скорости от 3 до 4 минут. Добавьте 4 столовые ложки лимонного сока, затем яйца (по одному).
4. Добавьте в смесь половину содержимого миски с мукой, затем йогурт, затем второю половину. Взбивайте до однородности на минимальной скорости.
5. Форму с тестом поставьте в духовку. Выпекайте кекс 65-75 минут. Проверяйте на готовность при помощи зубочистки.
6. Охладите (30-40 минут). Кекс готов!
