Майонез с горчицей

 

Очень простой способ приготовить майонез с горчицей в домашних условиях. Попробуйте приготовить один раз — и вам больше не придется покупать майонез в магазине.

Описание приготовления:

Лично меня удивляет, почему наши люди так любят покупать ту гадость, которую в супермаркетах продают под названием майонеза. Это же, во-первых, невкусно, во-вторых, очень вредно. Зато если сделать майонез с горчицей самому, своими руками, то он получится и куда более вкусным, и куда менее вредным. Тем более, что сделать майонез с горчицей в домашних условиях можно вообще без труда, всего за 5-10 минут.

Назначение: Недорого
Основной ингредиент: Горчица / Майонез
Блюдо: Соусы / Горчица
География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

• Желток — 1 штука;
• Горчица — 1 ст. ложка;
• Масло оливковое — 50 миллилитров;
• Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 1

Как приготовить «Майонез с горчицей»

В мисочке смешайте горчицу и желток. Взбейте вилкой до однородности.

Тонкой струйкой подливая масло, взбивайте соус вилкой или блендером.

Взбивайте до тех пор, пока майонез не начнет белеть. Когда майонез станет более светлого оттенка, добавьте соль и перец.

В общем-то, вот и все — майонез с горчицей готов.