Вторник , 23 июля 2024


Борщ со щавелем и яйцом

Сегодня вы узнаете, как приготовить борщ со щавелем и яйцом. Многие готовят это блюдо без добавления мяса. Я решила сделать вариант более калорийный, с мясом.

Получилось вкусно и по-весеннему!

Описание приготовления:

Зеленые супы оказывают благоприятное влияние на обмен веществ. Их рекомендуют употреблять при диете. Зелень выводит все лишнее и ненужное из организма. Такой борщ, несомненно, порадует не только вкусом, но и пользой!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Щавель / Яйца / Зелень
Блюдо: Супы / Борщ
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Картошка — 6 штук;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Щавель — 250 грамм;
  • Яйца — 4 штуки;
  • Зелень — 2 штуки;
  • Мясо говядины — 250 грамм;
  • Лавровый лист — 2 штуки.

Количество порций: 7

Как приготовить «Борщ со щавелем и яйцом»

Борщ со щавелем и яйцом - фото шаг 1

Мясо варим до полуготовности вместе с лавровым листом. В мясной бульон добавляем порезанный на кубики картофель. Варим в течение 15 минут, чтобы картошка была в состоянии полуготовности.

Борщ со щавелем и яйцом - фото шаг 2

Морковку натираем на крупной терке. Лук мелко нарезаем. Обжариваем овощи в масле и бросаем в наш суп. После чего режем и выкладываем в кастрюлю щавель.

Борщ со щавелем и яйцом - фото шаг 3

Яйца варим вкрутую, чистим и рубим на кубики. Кладем в суп, добавляем соль и специи, выключаем огонь. Перед подачей добавляем рубленую зелень. Приятного аппетита!

Борщ с Щавелем.Зеленый Борщ. Готовить Совсем Просто!А Какая Вкуснота!

Смотрите также

Зеленый борщ с рисом

Этот рецепт приготовления зеленого борща с рисом можно назвать диетическим, — ведь он без мяса, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *