Вторник , 27 февраля 2024


Вареники с вишней на пару на кефире

Вареники с вишней на пару на кефире

Сейчас вы узнаете, как приготовить вкусные вареники с вишней на пару на кефире. Такое блюдо считается диетическим. Ведь все, что приготовлено на пару, имеет минимальный вред.

Приятного аппетита!

Описание приготовления:

В основе любых вареников, независимо от начинки, должно быть хорошее тесто. Этот рецепт предполагает использование кефира, и это плюс! Вареники с вишней на кефире получаются нежными и воздушными. Пальчики оближешь, такая вкуснятина!

Назначение: На завтрак / На обед / На полдник
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Тесто
Блюдо: Горячие блюда / Вареники / Блюда на пару

Ингредиенты:

  • Кефир — 1 стакан;
  • Сахар — 1 ст. ложка;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Мука — 3,5 стакана;
  • Соль — 0,5 чайных ложки;
  • Сода — 1 чайная ложка;
  • Масло растительное — 3 ст. ложки;
  • Вишня — 2 стакана;
  • Сахар — 0,5 стакана;
  • Масло сливочное — 3 ст. ложки.

Количество порций: 6

Как приготовить «Вареники с вишней на пару на кефире»

Вареники с вишней на пару на кефире

В глубокую посуду добавляем масло растительное, кефир, сахар и соль. Вбиваем в смесь яйцо. Далее высыпаем муку и тщательно перемешиваем. В отдельную посуду насыпаем 2 ст.л. муки и соду. Размешиваем хорошенько и высыпаем на стол. Наше тесто кладем на муку с содой, замешиваем однородный тесто, собираем его в шар. Отправляем тесто на 30 мин. в холодильник.

Вареники с вишней на пару на кефире

Очищаем вишню от косточек.

Вареники с вишней на пару на кефире

Раскатываем охлажденное тесто и с помощью формочки (или простого стакана) делаем круглые лепешки.

Вареники с вишней на пару на кефире

Ставим на огонь кастрюлю с водой, верх которой закреплен плотно натянутой марлей. Воду кипятим.

Вареники с вишней на пару на кефире

В центр каждой круглой лепешки кладем по нескольку вишен и засыпаем их 1 ч.л. сахара. Края вареников осторожно защипываем. На марлю кладем вареники. Накрываем сверху крышкой и оставляем вариться 8 минут. Вытаскиваем готовые вареники шумовкой, промазываем обильно сливочным маслом. Вот и весь рецепт!

ВАРЕНИКИ с ВИШНЕЙ на пару ( Супер ТЕСТО)

Смотрите также

Вареники с щавелем

Можно приготовить вареники с самой разнообразной начинкой: с творогом, картофелем, ягодами, грибами или капустой. Я …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *