Нежные стейки из свинины с чесноком в духовке

Ломаете голову над тем, что можно приготовить к гарниру? Советую прикупить свинину, из которой порекомендую вкусный и простой рецепт, как приготовить нежные стейки из свинины с чесноком в духовке.

Описание приготовления:

Такие стейки хорошо сочетаются с картошкой, с овощами (печеными или свежими), с салатами. Блюдо готовится просто и быстро благодаря особой технологии маринования – в рукаве. Благодаря чесноку мясо приобретает прекрасный и насыщенный аромат, а соевый соус и парика сделают мясо румяным и аппетитным.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Ингредиенты:

• Чеснок — 2-3 зубчиков;
• Базилик — 1 чайная ложка;
• Соевый соус — 50 миллилитров;
• Кориандр — 1 чайная ложка;
• Паприка — 1 чайная ложка;
• Вино — 20 миллилитров;
• Стейк на кости — 3 штуки;
• Соль и молотый черный перец — по вкусу.

Количество порций: 3

Как приготовить «Нежные стейки из свинины с чесноком в духовке»

1. Стейки зачищаю от пленки, хорошенько мою и вытираю насухо бумажным полотенцем. Чеснок чищу и нарезаю небольшими кусочками, в мясе делаю надрезы, куда вставляю кусочки чеснока.

2. В рукав для запекания или в обычный пакет насыпаю все специи, вливаю вино и соевый соус, аккуратно выкладываю стейки, встряхиваю пакет, оставляю его в холодильнике на 2 часа.

3. Маринованные стейки вкладываю в форму для выпекания и отправляю в разогретый до 250 градусов духовой шкаф на 15 минут, затем достаю и переворачиваю мясо, выпекаю еще 15-20 минут.

4. Подаю готовые горячие стейки с гарниром из картофеля и с зеленью. Приятного аппетита!

ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК! Три способа приготовить свиные отбивные