Вторник , 27 февраля 2024


Вкусный шашлык из баранины

Вкусный шашлык из баранины

Всем любителям шашлыков посвящаю этот классический рецепт вкусного шашлыка из баранины. Таким способом, с гранатовым соком, его запекают на Ближнем Востоке.

Потрясающе сочное мясо получается!

Описание приготовления:

Лично я баранину как-то не очень люблю, но вот этот рецепт приготовления вкусного шашлыка из баранины, без преувеличения, запал мне в душу! Кисловатый соус делает чудеса — специфический запах пропадает, и мясо получается очень мягким, даже если барашек вам попался и не самый, так скажем, юный. Словом, расскажу, как сделать вкусный шашлык из баранины, а вы уж поэкспериментируйте и с другими видами мяса, думаю, тоже вкусно будет!

Назначение: На обед / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Баранина — 2 килограмма;
  • Лук — 1 килограмм;
  • Чеснок — по вкусу;
  • Специи — по вкусу;
  • Лимонный сок — по вкусу;
  • Масло растительное — 2 ст. ложки;
  • Гранатовый соус — 2 ст. ложки (или 100 мл сока ).

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Вкусный шашлык из баранины»

Вкусный шашлык из баранины

1. Мясо режем кусочками, помещаем в миску. Сюда же — измельченный лук и соль. Мнем руками немного.

Вкусный шашлык из баранины

2. Добавляем специи по вкусу (лучше всего — свежие, только измельченные), лимонный сок и измельченный чеснок.

Вкусный шашлык из баранины

3. Заливаем соком или соусом, добавим растительное масло, и оставим настояться, как обычно, как можно дольше.

Вкусный шашлык из баранины

4. Затем, как обычно, на мангале жарим шашлыки.

Вкусный шашлык из баранины

5. Приятного вам аппетита!

Самый вкусный шашлык из баранины. Рецепт маринада, чтобы мясо было мягким

Смотрите также

Шашлык свиной на кефире

Шашлык очень сочный и ароматный. Даже чемпиона строгих диет удастся уговорить съесть хотя бы кусочек …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *